非常食の中でも、
「主菜」はいちばん迷いやすいものかもしれません。
子どもが小さい頃と、
中学生・高校生・大学生になった今とでは、
食べられるものも、必要な量も大きく変わります。
栄養や保存性はもちろん大切ですが、
実際に「これは助かった」と感じたのは、
無理なく口にできる主菜でした。
この記事では、
子どもの成長とともに変わってきた
わが家の非常食の主菜について、
「よく食べたもの」「合わなかったもの」、
そして今たどり着いている考え方を紹介します。
我が家の子どもが非常時に食べた主菜
非常時の主菜は、
「家族全員が同じものを食べる」前提にしなくてもいい
と感じています。
成長とともに好みがはっきりし、
それぞれが食べられるものを備える形に落ち着きました。
助かった主菜：鮭瓶
主菜として、
もっとも安定して助けられたのが鮭瓶です。
- 常温保存できる
- そのまま使える
- ごはんにのせるだけで成立する
特別な味付けではありませんが、
小さい頃から食べ慣れているため、
年齢が上がっても拒否されることがありませんでした。
温かいごはんがあれば、
それだけで食事になる。
主菜と主食をつなぐ存在として、とても優秀でした。
備えなくなった主菜：サバ缶
以前はサバ缶も備えていましたが、
今はほとんど置いていません。
理由はシンプルで、
子どもが食べなかったからです。
- 匂いが強い
- 好みが分かれる
- 非常時に出しにくい
男子は食べてくれることもありましたが、
家族全体で見ると出番が少なく、
結果的に備えなくなりました。
「栄養がある」よりも、
実際に口にするかどうかを優先した判断です。
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備えなくなった非常食はこちらの記事で紹介しています。
レトルトカレーは「食べて確認したものだけ」
レトルトカレーは便利ですが、
安すぎるものは食べてくれませんでした。
- 油っぽくて胃に負担がかかる
- 冷たいままだと脂が固まりやすい
そのため、
わが家では無印良品のレトルトカレーや、
実際に食べて「大丈夫だったもの」だけを残しています。
自宅ではアレンジして食べたり、
休日のお昼に活用することで、
無理なくローリングストックしています。
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温められる主菜は、満足感が違う
主菜は、
温められるかどうかで満足感が大きく変わると感じました。
- 冷たいままだと食欲が湧かない
- 温めるだけで「ちゃんとした食事」になる
そのため、
ガスコンロとカセットボンベは必須と考えています。
まんボ温かい料理って当たり前と思っていたけれど違うんだよね。
温かい料理は本当に心まで温まるよー。
小さい頃ほど「シンプルな主菜」が強い
子どもが小さい頃は特に、
質素に見えるものの方が食べやすかった印象です。
- 油っぽくない
- 匂いが強くない
- 胃に負担がかかりにくい
鮭瓶や瓶詰め、
ふりかけや海苔などは、
非常時にも安定して使えました。
まんボシンプルな塩むすびやのりたまとか飽きずに食べられるよね。
成長とともに、
レトルトカレーなども選択肢に加わり、
我が家なりにバリエーションは広がっています。
POPPO今、好むものを多めに買って回転備蓄が一番効率がいいです！
まとめ
非常時の主菜に、
これが正解という答えはありません。
わが家では、
栄養価の高さよりも
食べやすさと実際に食べるかどうかを重視してきました。
子どもが小さい頃はシンプルな主菜が助けになり、
成長とともに選べる幅が広がっていく。
非常食は、
家庭や時期に合わせて
変えていっていいものだと感じています。
この考え方が、
主菜の備えを考えるヒントになれば嬉しいです。
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